Descripción
Cuchillo Pollero uso profesional apto para golpe y troceado de aves en general.
Medida en MM:
Nº 1 – 280 X 75 Espesor de hoja: 2,5 mm
Nº 2 – 310 X 85 Espesor de hoja: 2,5 mm
Nº 1 – 330 X 95 Espesor de hoja: 2,5 mm
Hoja enteriza fabricado en acero inoxidable Molibdeno Vandio con refuerzo.
Mango de fibra negra.